商用電磁爐在運(yùn)用前，應(yīng)仔細(xì)閱讀商品說明書，知道商品的功用、運(yùn)用方法、維護(hù)養(yǎng)護(hù)需求以及制造商能夠供給的售后服務(wù)內(nèi)容，注意依照商用電磁爐上的標(biāo)識(shí)操作，通常在運(yùn)用、養(yǎng)護(hù)時(shí)大概注意以下幾點(diǎn)：

    1、電源需求

（ 1 ） 主張我們運(yùn)用國(guó)標(biāo)電線，主張每臺(tái)裝備空氣漏電維護(hù)開關(guān)，不能選用插座插頭接電， 由于兩孔插座插頭插上后易松動(dòng)、不結(jié)實(shí)，由于的功率較大，這樣易發(fā)作瞬時(shí)打火，電流增大，對(duì)比風(fēng)險(xiǎn)

（ 2 ） 空氣開關(guān) 不要坐落的正上方，避免 水蒸氣進(jìn)入開關(guān)里邊，下降運(yùn)用壽命

（ 3 ）若有易使電流發(fā)作突變且較為頻頻的電器，如電焊機(jī)、沖擊鉆、電錘等或其它高功率用電器，如冰箱、洗衣機(jī)、熱水器等與一起運(yùn)用，則較易損壞，應(yīng)導(dǎo)致注意，最佳運(yùn)用帶有過流維護(hù)裝置的插線板或選用安穩(wěn)電源。最佳不一起運(yùn)用或盡量不在作業(yè)的一起開關(guān)其它用電器，避免損壞。

     2、的散熱作業(yè)機(jī)遇體內(nèi)部存有必定的溫度，為使發(fā)揚(yáng)非常好的效果，并正常作業(yè)，延伸其運(yùn)用壽命，這有些熱量要及時(shí)的排放出去，所以盡量使放置的方位有利于空氣流通及散熱，進(jìn)風(fēng)口或許出風(fēng)口處請(qǐng)勿堆積雜物，避免吸進(jìn)機(jī)芯內(nèi)，或許堵住散熱電扇，影響散熱。

     3、最忌水汽和濕氣，應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻電扇，故應(yīng)放置在空氣流通處，運(yùn)用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，它的運(yùn)用溫度為10－40℃。

     4、不能運(yùn)用比如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食物，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會(huì)升溫的。

     5、在運(yùn)用時(shí)，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行電磁灶的操作。

     6、不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，避免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。

     7、運(yùn)用結(jié)束，應(yīng)把檔位再調(diào)到停機(jī)狀況，等散熱電扇中止轉(zhuǎn)變后再封閉電源，這時(shí)面板的加熱規(guī)模圈內(nèi)切忌用手直接接觸。

     8、清洗大功率電磁爐時(shí)，且勿直接用水沖刷或浸入水中沖洗，可用少量中性洗滌劑，切忌運(yùn)用強(qiáng)洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不答應(yīng)用水直接沖。

出現(xiàn)意外狀況若是運(yùn)用金肯的過程中發(fā)現(xiàn)不正常停機(jī)或報(bào)警等異常狀況，必定要立刻中止運(yùn)用，及時(shí)與廠家維修部進(jìn)行聯(lián)絡(luò)和征詢，如斷定有疑問，請(qǐng)專業(yè)電工進(jìn)行處置，請(qǐng)勿自行拆開